ПРИШЛИТЕ СВОЮ НОВОСТЬ!
Лента новостей
Выбрать категорию:
25 сентября
24 сентября
23 сентября
22 сентября
21 сентября
20 сентября
19 сентября
18 сентября
17 сентября
16 сентября
15 сентября
14 сентября
13 сентября
12 сентября
11 сентября
10 сентября
09 сентября
08 сентября
07 сентября
06 сентября
05 сентября
04 сентября
ГОЛОСОВАНИЕ
Нужна ли астрономия в качестве школьного предмета?

Свердловская область: В Ботаническом саду созрела единственная на Урале пятиметровая папайя

27 июля, 12:10

В Ботаническом саду УрО РАН заплодоносило "дерево хорошего здоровья" – так папайю называют аборигены. Интересно, что растение и цветёт, и созревает одновременно.

– На сегодняшний день в Ботаническом саду 2 плодоносящие папайи – одна из них взрослая, вторая "малышка". Старшее дерево уже 5 метров в высоту, маленькое – около двух метров, – рассказала Е1.RU заведующая оранжерейным комплексом УрО РАН Марина Завьялова.

В Ботаническом саду Екатеринбурга первое "дерево хорошего здоровья" появилось около 8 лет назад, второе около 5 лет назад.

– Конечно, теоретически папайю можно и дома вырастить – привезти семена из Таиланда. Но для того чтобы появились вкусные плоды, требуется много света, питания, что создать в домашних условиях невозможно. Плодоносящая папайя есть только в Ботаническом саду Екатеринбурга, можно сказать, что она единственная на Урале, – уточнили в Ботаническом саду.

Интересно, что сок дерева – папаин – по своему физиологическому действию похож на желудочный сок. Поэтому плоды используются как диетический продукт, способствующий пищеварению. Кроме того, способность папаина растворять белки используют для размягчения жёсткого мяса. Так, в тропических странах принято добавлять мелкие кусочки папайи в супы и жаркое. В США ежегодно выпускают около миллиона порций бифштексов, обработанных этим ферментом.

Добавим, что по соседству с папайей в оранжерее растёт ещё много экзотических растений. Это фейхоа, манго, джекфрут, или хлебное дерево, гуайява, также в этот список входят лимоны, апельсины, мандарины, а ещё манго и авокадо. 

 

Информация и фото предоставлены информационным агентством

#мымир #мир #молодежь 

#инициатива #развитие #СМИ 

#МИАМИР #молодежныеСМИ #позитив

#добро #наука #интересно