ПРИШЛИТЕ СВОЮ НОВОСТЬ!
Лента новостей
Выбрать категорию:
20 сентября
ГОЛОСОВАНИЕ
Нужна ли астрономия в качестве школьного предмета?

Арктическая кулинарная книга номинирована на международную премию

26 марта, 12:17

 

26 марта – Молодежные новости. Арктическая кулинарная книга с рецептами традиционных блюд коренных малочисленных народов Севера, выпущенная в России в 2017 году, номинирована на международную кулинарную премию International Gourmand Awards. Об этом сообщил на заседании совета ассоциации «Оленеводы мира» в Салехарде председатель правления организации, исполнительный директор неправительственной организации «Северный Форум» Михаил Погодаев.

«Кулинарная книга, выпущенная нашей ассоциацией в 2017 году, вызвала большой интерес в мире. В этом году она номинирована на международную кулинарную премию International Gourmand Awards. За победу борются проекты из 160 стран. Церемония награждения пройдет в мае в Китае. К этому же времени мы хотим издать вторую часть книги и перевести на русский язык первую часть», - рассказал Погодаев.

Кулинарная книга призвана сохранить и популяризировать среди молодежи традиционные знания и культуру питания. Издательские проекты стали возможны благодаря проекту «Еаллу: Оленеводческая молодежь, адаптация к изменению климата и культура питания», который одобрен рабочей группой Арктического совета по устойчивому развитию. Слово «еаллу» переводится с саамского языка как «стадо».

В Салехарде (Ямало-Ненецкий автономный округ, ЯНАО) в воскресение прошел заседание совета ассоциации «Оленеводы мира». В нем приняли участие около 100 оленеводов из России, Швеции, Норвегии, Финляндии и Шотландии. Делегаты обсуждают состояние мирового оленеводства, перспективы его развития, утвердят план работы организации на ближайшие четыре года.

 

Информация предоставлена порталом Известия

Фото: Интернет

#мымир #мир #молодежь 

#инициатива #развитие #СМИ 

#МИАМИР #молодежныеСМИ #позитив

#добро